プゴクレシピ　韓国美肌スープ

まずは、食材の中に入っていた

韓国美肌レシピ！をご紹介

材料は４人前です。

プゴポ（干し鱈）１００ｇ
大根　１/５本
長ネギ　適量
青唐辛子　適量
卵　1個
韓国グッ醤油（薄口醤油）　小さじ１
ごま油　適量
おろしニンニク　小さじ１
牛肉ダシダ　小さじ１（あさり・にぼしでもＯＫ）

作り方
１．プゴポ（干し鱈）を30分ほど水に浸して水気を切っておく。
　　大根は薄い短冊切りに、長ネギ・赤唐辛子は斜め切りにする。
　　鍋にプゴポと大根をいれ、ごま油で炒める。

２．プゴポに油がまわり、しんなりとしてきたら、水7～8カップを加え、
　７～８分程度フタを開けたまま煮る（強火）

３．プゴポが浮かんできたら、弱火にし、さらに20分ほど煮込む。

４．おろしニンニク、グッカンジャン、ダシダで味を調え、
　長ネギ、青唐辛子を加えて、
　最後に溶き卵を流しいれて、猛人にたちさせたら出来上がり♪




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魔女たちの２２時で

たった３分　簡単スープで赤ちゃん肌を手に入れた魔女！と紹介された

韓国の家庭料理　プゴクがと～っても気になって

早速、プゴクとその材料を購入しました

放送されて注文が殺到したようで結構待たされました。

私が注文したのはコチラ

【韓国食品・韓国食材】 黄色裂き明太　300g（韓国干したら開き　プゴポ・プゴク)

韓国スープのもと　ダシダ


プゴクはこちら

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